Il Complesso Chiaramontano Santo Spirito, risalente al XIV secolo, rappresenta il più importante edificio medievale di Agrigento. Detta Badia Grande, il complesso conserva al suo interno i preziosi stucchi del Serpotta risalenti al XVIII secolo ed espressione autentica del barocco siciliano.

Il monastero annesso è costruito attorno a un bellissimo chiostro quadrangolare dove, oltre al giardino, si può ammirare la facciata con splendidi portali e aperture monofore e bifore. Ospiti del monastero sono le monache cistercensi che da secoli portavo avanti con devozione un'antica tradizione dolciaria a base di pasta di mandorle e di pistacchio.